Eine lebenswerte Stadt ermöglicht es dem Kunden regional und umweltfreundlich einzukaufen. Um dies zu gewährleisten ist die Erhaltung der Landwirtschaftsbetriebe und der Tierzucht im Stadtgebiet von Graz ein wichtiges Ziel.

Die Abteilung für Wirtschafts- und Tourismusentwicklung fungiert als geschäftsführende Stelle des Landwirtschaftsbeirates und wickelt die Förderungen in diesem Bereich ab.